Телеканал Еда Премиум — для тех, кто знает толк в Еде.
Каждый день опытные кулинары и начинающие повара телеканала готовят, сервируют, дегустируют и раскрывают свои секреты.
Яркие премьеры и тематические линейки программ в эфире, кулинарные online мастер-классы на сайте и удобная книга рецептов в мобильном приложении, живое общение на second screen и в соц. сетях.
Телеканал Еда Премиум — о современной культуре питания, вкусном хобби и неизменном удовольствии.
Сегодня
Завтра
29 мая
29 мая
30 мая
31 мая
1 июня
2 июня
Программа телепередач канала «Еда Премиум»
03:10
«ДЕСЕРТация про Испанию»
16+Закончилась
Этот десерт можно приготовить сладким или солёным, главное его приготовить! Ведь это одно из самых популярных каталонских угощений, которое принято выпекать на уже многовековой праздник Сан Хуана.
03:35
«Яйца в профиль и анфас»
12+Закончилась
Они прекрасно впишутся в любую кулинарную историю. Масса рецептов, масса вкусов. Что приготовить сегодня? Решать только вам!
03:40
«Субпродукты»
12+Закончилась
Блюда с сердечками могут быть не только вкусными, но и быстрыми. Ролл в пшеничной лепёшке как раз относится к таким: 30 минут и всё готово! Кроме того, его вы можете взять с собой на работу.
04:00
«Исключительная еда»
12+Закончилась
Самый вкусный пирог – это пирог, который нравится именно вам! Хотите, чтобы в его составе не было глютена? Тогда смело исключайте пшеничную муку, заменяйте её на ту, которая подходит под ваши цели.
04:25
«Ножи»
12+Закончилась
Филейный нож. Название этого ножа говорит само за себя: он предназначен для филетирования рыбы, мяса и птицы. Узконаправленный нож, имеющий свои особенности в работе.
04:30
«Если ужин быстро нужен»
12+Закончилась
Ежедневная готовка должна быть в удовольствие! Всегда приятно придумать своё собственное блюдо: свинина, картофель, соевый соус – что сделать из этого набора? Катя, как всегда, за оригинальность!
05:00
«Гости, на кухню!»
12+Закончилась
Ропа вьеха, кубано, жареные бананы – как это загадочно, но аппетитно звучит! Если приготовить все эти блюда – получится невероятный праздничный ужин в кубинском стиле, одно условие – готовить лучше вместе с друзьями!
05:30
«Суповарение»
12+Закончилась
Как облагородить рассольник и что нужно для приготовления нежнейшего кукурузного крем-супа? Ответы на эти вопросы знает мастерица и волшебница Марина Наумова.
05:55
«Маргарита и мастера»
12+Закончилась
Любители итальянской кухни просто обязаны знать минимум пять видов пасты, уметь готовить ароматную пиццу и хотя бы раз в жизни подать на ужин две классические закуски – овощную и мясную!
06:35
«Банкет. Фуршет. Недорого»
16+Закончилась
Салаты и закуска с сырами. Кирилл Набутов очень любит сыры. А Илья Лазерсон знает, как правильно подать их во время праздника. И поэтому он решил показать, как правильно брить пармезан, и рассказал, зачем замораживать горгонзолу...
07:10
«Жарка в натуре!»
12+Закончилась
Внимание, любители рыбалки и просто ценители рыбных блюд! Объединяйтесь и разжигайте угли! На повестке дня – карп, но не простой, а золотой да фаршированный!
07:30
«Кто готовит - тот не моет»
12+Закончилась
Котлеты – универсальное и несложное блюдо, которое можно сделать практически из любых продуктов: мясо, рыба, овощи – подходит всё! А дополнение в виде соуса станет отличным финальным штрихом.
08:00
«ДЕСЕРТация про Испанию»
12+Закончилась
Это не просто десерт – это история, легенда, испанская гордость, испанская визитная карточка – красивая и невероятно вкусная.
08:25
«Паста»
12+Закончилась
Популярность этого блюдо вышла далеко за пределы Италии. Но, к сожалению, эту паста часто готовят неправильно, даже в некоторых ресторанах.
08:35
«Исключительная еда»
12+Сейчас в эфире. Осталось 14 минут
Даже классические блюда можно видоизменять под собственные вкусовые пристрастия. Хотите приготовить мексиканскую тортилью без глютена? Тогда смело исключайте пшеничную муку, заменяйте её на другие ингредиенты!
09:00
«Тайна блюда»
12+Ближайший эфир через 14 минут
Все знают знаменитый соус к спагетти - болоньезе. Но не все знают, что в Италии это не просто соус, а полноценное второе блюдо со своими хитростями, тонкостями и, конечно, тайнами, которые раскрывает Илья Литвяк.
09:30
«ДЕСЕРТация про Испанию»
16+Ближайший эфир через 44 минуты
Этот десерт можно приготовить сладким или солёным, главное его приготовить! Ведь это одно из самых популярных каталонских угощений, которое принято выпекать на уже многовековой праздник Сан Хуана.
09:55
«Маргарита и мастера»
12+Ближайший эфир через 1 час 9 минут
Приготовление десертов – невероятно увлекательный процесс! Особенно, если за основу взять тыкву
10:30
«Реально! Кондитер»
12+Ближайший эфир через 1 час 44 минуты
Любое кондитерское изделие – это произведение искусства. И начинать его готовить надо исключительно с вдохновением. Не стоит бояться за результат, ведь если чётко соблюдать технологию, то всё обязательно получится!
11:00
«Кто готовит - тот не моет»
12+Ближайший эфир через 2 часа 14 минут
Проверенные рецепты супов обязательно должны быть в арсенале любой хозяйки. Ведь суп – это не только полезное и питательное блюдо, но и настоящий символ счастливой и дружной семьи.
11:25
«Молекула вкуса»
12+Ближайший эфир через 2 часа 39 минут
Как приготовить рис в зависимости от сорта? Длинный, средний, круглый – нет, мы не разбираем особенности фигур человека, мы разбираем и разбираемся в рисе так, чтобы от каждой рисинки получить нужный результат.
11:30
«G значит гриль»
12+Ближайший эфир через 2 часа 44 минуты
Может ли бургер быть полезным? Легко! Если Вы сделаете его самостоятельно! А чтобы он был не только полезным, но и вкусным, приготовьте его на гриле.
11:55
«Ножи»
12+Ближайший эфир через 3 часа 9 минут
Филейный нож. Название этого ножа говорит само за себя: он предназначен для филетирования рыбы, мяса и птицы. Узконаправленный нож, имеющий свои особенности в работе.
12:00
«ДЕСЕРТация про Испанию»
12+Ближайший эфир через 3 часа 14 минут
Это не просто десерт – это история, легенда, испанская гордость, испанская визитная карточка – красивая и невероятно вкусная.
12:25
«Паста»
12+Ближайший эфир через 3 часа 39 минут
Свежая домашняя паста с ярким соусом на основе тунца – вот, что сможет поднять настроение любому итальянцу даже в самый хмурый день. Рецепт надо брать на вооружение, согласны?
12:40
«Тайна блюда»
12+Ближайший эфир через 3 часа 54 минуты
Какой гуляш без паприки, мяса и овощей? Но что еще нужно добавить, чтобы сбалансировать все вкусы и довести это всем известное блюдо до гастрономического идеала? Тайны раскрывает Илья Литвяк.
13:00
«Бургер»
12+Ближайший эфир через 4 часа 14 минут
Любите бургеры? Мастер мясного дела Дмитрий Щербаков раскроет все секреты бургерной науки. Следуйте за ним и наверняка ваш бургер будет круче любого ресторанного!
13:10
«Тартар»
12+Ближайший эфир через 4 часа 24 минуты
Может кому-то и не ласкает слух словосочетание "костный мозг", но не будьте занудами! Это вкуснейший тартар, и один из главных героев в нём именно костный мозг!
13:20
«Чтобы похудеть»
16+Ближайший эфир через 4 часа 34 минуты
Завтрак можно сделать за 5 минут, и он будет вкусным и полезным, на обед индейку и булгур, на ужин курицу и ароматные запечённые овощи, добавь перекусы и поверь, всё это очень вкусно и правильно, и это не диета, а образ жизни.
13:30
«Если ужин быстро нужен»
12+Ближайший эфир через 4 часа 44 минуты
Курица – паста – соевый соус Секрет быстрого ужина... в правильном выборе! Катя берёт за основу курицу, пасту и соевый соус, и после нехитрых кулинарных манипуляций у неё получается отличное блюдо – куриные сердечки с яичной лапшой в остром соусе.
14:00
«Паста»
12+Ближайший эфир через 5 часов 14 минут
Популярность этого блюдо вышла далеко за пределы Италии. Но, к сожалению, эту паста часто готовят неправильно, даже в некоторых ресторанах.
14:10
«Субпродукты»
12+Ближайший эфир через 5 часов 24 минуты
Блюда с сердечками могут быть не только вкусными, но и быстрыми. Ролл в пшеничной лепёшке как раз относится к таким: 30 минут и всё готово! Кроме того, его вы можете взять с собой на работу.
14:30
«Исключительная еда»
12+Ближайший эфир через 5 часов 44 минуты
Самый вкусный пирог – это пирог, который нравится именно вам! Хотите, чтобы в его составе не было глютена? Тогда смело исключайте пшеничную муку, заменяйте её на ту, которая подходит под ваши цели.
14:55
«Высший пилотаж»
12+Ближайший эфир через 6 часов 9 минут
Два традиционных индийских соуса, прекрасно дополняющие блюда из мяса и птицы: густые, сладкие и весьма пряные – отличный способ придать новые нотки привычной еде.
15:25
«Суповарение»
12+Ближайший эфир через 6 часов 39 минут
Думаете, что знаете о борще все? Побывайте на уроке суповарения Марины Наумовой и узнайте ещё больше! А заодно научитесь готовить национальный узбекский суп.
16:05
«ДЕСЕРТация про Испанию»
16+Ближайший эфир через 7 часов 19 минут
Этот десерт можно приготовить сладким или солёным, главное его приготовить! Ведь это одно из самых популярных каталонских угощений, которое принято выпекать на уже многовековой праздник Сан Хуана.
16:30
«Кто готовит - тот не моет»
12+Ближайший эфир через 7 часов 44 минуты
Котлеты – универсальное и несложное блюдо, которое можно сделать практически из любых продуктов: мясо, рыба, овощи – подходит всё! А дополнение в виде соуса станет отличным финальным штрихом.
17:00
«ДЕСЕРТация про Испанию»
12+Ближайший эфир через 8 часов 14 минут
Это не просто десерт – это история, легенда, испанская гордость, испанская визитная карточка – красивая и невероятно вкусная.
17:25
«Паста»
12+Ближайший эфир через 8 часов 39 минут
Свежая домашняя паста с ярким соусом на основе тунца – вот, что сможет поднять настроение любому итальянцу даже в самый хмурый день. Рецепт надо брать на вооружение, согласны?
17:40
«Чтобы похудеть»
16+Ближайший эфир через 8 часов 54 минуты
Завтрак можно сделать за 5 минут, и он будет вкусным и полезным, на обед индейку и булгур, на ужин курицу и ароматные запечённые овощи, добавь перекусы и поверь, всё это очень вкусно и правильно, и это не диета, а образ жизни.
17:50
«Тайна блюда»
12+Ближайший эфир через 9 часов 4 минуты
Все знают знаменитый соус к спагетти - болоньезе. Но не все знают, что в Италии это не просто соус, а полноценное второе блюдо со своими хитростями, тонкостями и, конечно, тайнами, которые раскрывает Илья Литвяк.
18:20
«Исключительная еда»
12+Ближайший эфир через 9 часов 34 минуты
Даже классические блюда можно видоизменять под собственные вкусовые пристрастия. Хотите приготовить мексиканскую тортилью без глютена? Тогда смело исключайте пшеничную муку, заменяйте её на другие ингредиенты!
18:45
«Суповарение»
12+Ближайший эфир через 9 часов 59 минут
Как облагородить рассольник и что нужно для приготовления нежнейшего кукурузного крем-супа? Ответы на эти вопросы знает мастерица и волшебница Марина Наумова.
19:10
«Реально! Кондитер»
12+Ближайший эфир через 10 часов 24 минуты
Усовершенствовать свои кондитерские навыки совсем несложно. Весь секрет только в правильном планировании последовательности действий. Ну и конечно, в практике! Начав готовить это пирожное с крема и начинки, вы сможете сэкономить и время, и силы.
19:40
«Жарка в натуре!»
12+Ближайший эфир через 10 часов 54 минуты
Внимание, любители рыбалки и просто ценители рыбных блюд! Объединяйтесь и разжигайте угли! На повестке дня – карп, но не простой, а золотой да фаршированный!
20:00
«ДЕСЕРТация про Испанию»
16+Ближайший эфир через 11 часов 14 минут
Этот десерт можно приготовить сладким или солёным, главное его приготовить! Ведь это одно из самых популярных каталонских угощений, которое принято выпекать на уже многовековой праздник Сан Хуана.
20:30
«Кто готовит - тот не моет»
12+Ближайший эфир через 11 часов 44 минуты
Проверенные рецепты супов обязательно должны быть в арсенале любой хозяйки. Ведь суп – это не только полезное и питательное блюдо, но и настоящий символ счастливой и дружной семьи.
20:55
«Яйца в профиль и анфас»
12+Ближайший эфир через 12 часов 9 минут
Они прекрасно впишутся в любую кулинарную историю. Масса рецептов, масса вкусов. Что приготовить сегодня? Решать только вам!
21:00
«ДЕСЕРТация про Испанию»
12+Ближайший эфир через 12 часов 14 минут
Это не просто десерт – это история, легенда, испанская гордость, испанская визитная карточка – красивая и невероятно вкусная.
21:25
«Паста»
12+Ближайший эфир через 12 часов 39 минут
Свежая домашняя паста с ярким соусом на основе тунца – вот, что сможет поднять настроение любому итальянцу даже в самый хмурый день. Рецепт надо брать на вооружение, согласны?
21:40
«Исключительная еда»
12+Ближайший эфир через 12 часов 54 минуты
Самый вкусный пирог – это пирог, который нравится именно вам! Хотите, чтобы в его составе не было глютена? Тогда смело исключайте пшеничную муку, заменяйте её на ту, которая подходит под ваши цели.
22:05
«Гости, на кухню!»
12+Ближайший эфир через 13 часов 19 минут
Ропа вьеха, кубано, жареные бананы – как это загадочно, но аппетитно звучит! Если приготовить все эти блюда – получится невероятный праздничный ужин в кубинском стиле, одно условие – готовить лучше вместе с друзьями!
22:25
«Бургер»
12+Ближайший эфир через 13 часов 39 минут
Любите бургеры? Мастер мясного дела Дмитрий Щербаков раскроет все секреты бургерной науки. Следуйте за ним и наверняка ваш бургер будет круче любого ресторанного!
22:35
«Реально! Кондитер»
12+Ближайший эфир через 13 часов 49 минут
Любое кондитерское изделие – это произведение искусства. И начинать его готовить надо исключительно с вдохновением. Не стоит бояться за результат, ведь если чётко соблюдать технологию, то всё обязательно получится!
23:05
«G значит гриль»
12+Ближайший эфир через 14 часов 19 минут
Может ли бургер быть полезным? Легко! Если Вы сделаете его самостоятельно! А чтобы он был не только полезным, но и вкусным, приготовьте его на гриле.
23:25
«Чтобы похудеть»
16+Ближайший эфир через 14 часов 39 минут
Завтрак можно сделать за 5 минут, и он будет вкусным и полезным, на обед индейку и булгур, на ужин курицу и ароматные запечённые овощи, добавь перекусы и поверь, всё это очень вкусно и правильно, и это не диета, а образ жизни.
23:35
«Царь плиты»
16+Ближайший эфир через 14 часов 49 минут
В первой кулинарной битве встречаются Денис и Александра. В качестве задания Илья Лазерсон предлагает участникам... готовый суп-пюре! Но маэстро просит не оценить вкус супа, а приготовить его оригинальную версию
00:20
«Маргарита и мастера»
16+Ближайший эфир 28 мая в 00:20
Итальянская кухня – не исключение. Маргарита решила выяснить особенности итальянских супов, заодно выпытать у мастера пару классических рецептов.
01:00
«Если ужин быстро нужен»
12+Ближайший эфир 28 мая в 01:00
Не стоит думать, что на приготовление интересного и вкусного ужина нужно много времени – совсем нет! Свиные медальоны с фасолью в луково-томатном соусе требуют всего полчаса, но какой будет результат!
01:25
«Чтобы похудеть»
12+Ближайший эфир 28 мая в 01:25
Чтобы похудеть, обязательно ешь каждые 2-3 часа! На завтрак приготовь полезные бутерброды, на обед спагетти с рыбой, на ужин курицу, рис и много овощей, не забывай про перекусы, самое главное питайся вкусно и правильно!
01:40
«Банкет. Фуршет. Недорого»
16+Ближайший эфир 28 мая в 01:40
Серия верринов. "Ты получишь наивысшее удовольствие за последние 15 лет", - сказал Илья Лазерсон Кириллу Набутову и дал "яйцекрышесрезательный" прибор. Что это значит и что такое веррины, смотрите в уроке №18.
02:20
«Минус 18»
12+Ближайший эфир 28 мая в 02:20
Замороженной может быть даже морковка! Удивлены? Из нее можно приготовить множество интересных блюд, причем зачастую ее даже не нужно размораживать! Вкусно, быстро и удобно!
02:30
«Молекула вкуса»
12+Ближайший эфир 28 мая в 02:30
Чтобы была хорошая дикция, следует повторят скороговорки, например, такие: "На горе у речки уродилась гречка". А вот чтобы правильно приготовить гречку, дикция не поможет, нужно знать несколько важных правил.
02:35
«Молекула вкуса»
12+Ближайший эфир 28 мая в 02:35
А вы считали в детстве, что конфеты "Птичье молоко" сделаны из птичьего молока? А может, вы и сейчас так считаете? Тогда вам надо познакомиться с агар-агаром!
02:45
«XXS»
12+Ближайший эфир 28 мая в 02:45
Пригласите друзей и устройте им настоящую "сладкую жизнь"! Что это такое? - Прежде всего изысканные закуски в необычном формате - XXS. Но голодным никто не останется, будьте уверены
_134g.jpg)
_42g.jpg)
.jpg)
