12+ Закончилась В этом бургере трудно выделить самый важный ингредиент, здесь прекрасно всё: и сложный сладковато-пряный соус, и нежный конфитюр, и, конечно же, сочная котлета с растаявшим сыром, вместе – это бомба! |
|
12+ Закончилась Не стоит покупать картофельные чипсы, а стоит их приготовить самостоятельно и подать к бургеру с говяжьей котлетой и сыром камамбер. |
|
12+ Закончилась Сальса, гуакамоле, начос, халапеньо, котлета из говядины – сплошная Мексика, которую Дмитрий Щербаков умело сложил и собрал потрясающий острый мексиканский бургер! |
|
12+ Закончилась Артишоки либо обожают, либо не едят их вовсе, но, если обжаренные артишоки попробовать вместе с бургером с говяжьей котлетой по-итальянски, в таком виде они наверняка понравятся всем без исключения. |
|
12+ Закончилась Этот бургер посвящается любителям разных сыров, трав, отличной сочной котлеты, в общем всем тем, кто очень любит вкусно поесть! |
|
12+ Закончилась Свежие овощи – очевидно вкусно и полезно, а если подать их с сырным соусом, да ещё и с двойным бургером с говяжьей котлетой и конфитюром из бекона – сплошное удовольствие! |
|
12+ Закончилась Бургерных дел мастер Дмитрий Щербаков приготовил бургер, который порадует тех, кто не ест мясо. Но этот бургер понравится всем, какие бы предпочтения в еде не были. |
|
12+ Закончилась Запечённый картофель в сметанном соусе – это уже полноценное и очень вкусное блюдо, а если его подать к русскому бургеру с домашней котлетой и брусничным соусом, то лучшего сочетания и не придумать! |
|
12+ Закончилась Фишбургер – это просто бургер с рыбной котлетой, но только не у Дмитрия Щербакова. Он сделает котлету сочной, добавит креветок, шубу из овощей и подаст с горячим яйцом-пашот. |
|
12+ Закончилась Мини-салат "Цезарь". Салат "Цезарь" - одно из самых популярных блюд, но, если подать его с бургером с кроличьей котлетой и овощным соусом, то этот салат заиграет новыми красками. |
|
12+ Закончилась Если взять любимую домашнюю котлету, брусничный соус да квашеную капусту и собрать всё вместе, получится отличный русский бургер по рецепту Дмитрия Щербакова. |
|
12+ Закончилась Луковые кольца могут быть не только аппетитной закуской, но и прекрасным дополнением к бургеру с котлетой из ягнёнка, творожным кремом и соусом песто. |
|
12+ Закончилась Бургер с куриной котлетой, крабовым мясом и соусом васаби. Дмитрий Щербаков смастерил великолепный бургер! Сочная котлета с приятным сочетанием курицы и краба, островатый, очень вкусный соус, нежнейшая булочка бао! Восторг, а не бургер! |
|
12+ Закончилась Хашбрауны, они же картофельные оладьи, они же отчасти и драники – сытные, вкусные, особенно хороши с бургером с говяжьей котлетой и соусом из сыра с голубой плесенью. |
|
12+ Закончилась Попробуйте стейк бавет и убедитесь сами! |
|
12+ Закончилась Этот стейк рекомендуют многие шеф-повара, мясники и любители мяса. Попробуйте стейк бейсбол и, возможно, вы станете рекомендовать его как один из лучших стейков! |
|
12+ Закончилась Этот стейк очень любим в Америке, но пока мало известен в России. Меняйте стереотипы, узнавайте, пробуйте, наслаждайтесь отличным сочным и очень вкусным стейком. |
|
12+ Закончилась Этот стейк хорош во всём: и название – хлёсткое, и отруб – эффектный, и вкус – мясной, насыщенный, настоящий! |
|
12+ Закончилась Это стейк из пашины. Да, да, из пашины, из задней части туши быка. Вероятно, вам и в голову не приходило, что и этот кусок мяса подойдёт для стейка! Еще как подойдёт! |
|
12+ Закончилась Всего лишь один правильный надрез, и Вы получаете отличный, сочный стейк, имя ему – топ-блейд, или бабочка. Что это за отруб, как правильно его приготовить – мы раскроем все секреты. |
|
12+ Закончилась А вот и претендент на ваше коронное блюдо! Запомните, этот кусок мяса хорош в компании с овощами и пряными травами. Отправьте их в духовку, и Вы получите нежнейший, ароматный стейк оссобуко! |
|
12+ Закончилась Вы любите мясо? Вы любите нежное мясо? Вы любите много нежного мяса? Тогда стейк шатобриан для вас. А всё, что нужно знать об этом стейке, мы вам расскажем. |
|
12+ Закончилась Изысканный, аристократичный стейк! Его часто можно встретить в меню королевской семьи в Англии. Побалуйте и Вы себя! |
|
12+ Закончилась Многие сласти, которое продаются в магазинах, можно спокойно приготовить дома самостоятельно. Вооружившись желанием, можно свернуть любые кондитерские горы! |
|
16+ Закончилась Подняться на ступень выше в кондитерском деле несложно. Основное правило – соблюдение граммовок, технологий и температурных режимов. Всего пять этапов приготовления, и классическое французское пирожное будет готово! |
|
12+ Закончилась Настоящий кондитер должен тонко чувствовать вкусовые оттенки, уметь сочетать и дополнять их. К примеру, облепиха - очень яркая ягода, которая способна "взорвать" вкус изделия, стоит только найти к ней подход. |
|
16+ Закончилась Уметь готовить десерты, которые знают и любят многие, - это ли не повод для гордости? А если серьёзно, то даже начинающий кондитер просто обязан знать правильный рецепт этого популярнейшего пирожного! |
|
12+ Закончилась Ура, не все французские десерты очень сложные! Попробуйте приготовить простые пироги клафути с вишней и сливами и вы убедитесь, что и французские кондитеры иногда позволяют себе не отмерять всё по граммам. |
|
12+ Закончилась Катя Скворцова делится рецептом одного из своих любимых блюд, показывает, как она его обычно готовит, и параллельно рассказывает забавные истории из жизни итальянских угольщиков, Софи Лорен и многих других. |
|
12+ Закончилась Что общего у рататуя и Золушки? История! Невзрачное крестьянское блюдо из овощей превратилось в международный хит. И теперь каждый уважающий себя повар пытается научиться его готовить. Или, как Максим Творогов, предлагает свой вариант приготовления. |
|
12+ Закончилась Свежий домашних хлеб – это что-то невероятное. Тысячи рецептов, сотни вариантов формовки и один единственный результат – фантастическое удовольствие. И безглютеновый хлеб не исключение. |
|
12+ Закончилась Безглютеновая версия самого популярного домашнего торта готовится так же просто, как и классический вариант на пшеничной муке. Самое сложное – набраться терпения и выждать время, необходимое для пропитки торта. |
|
12+ Закончилась Тесто без глютена – это что-то удивительное! Иногда кажется, что его консистенция "какая-то не такая". В такие моменты нужно отбросить все сомнения и действовать дальше. И тогда результат окажется ошеломительным. |
|
12+ Закончилась Маффины, или маленькие кексики, прекрасны как ни крути! С одной стороны – всё просто и быстро, с другой – очень вкусно и разнообразно. Десертные, закусочные – масса вариантов под любое настроение. |
|
16+ Закончилась Салаты с рыбой и морепродуктами. Внимание! Смотреть до конца! Илья Лазерсон разозлился и сломал декорацию! Удалось ли в связи с этим приготовить салат-коктейль с креветками и маринованную форель до конца, узнаете только из урока №14. |
|
16+ Закончилась Активная фуршетная станция. Илья Лазерсон всё делает сам, не доверяя своему ученику даже элементарных вещей! Кирилл Набутов не выдержал и ушёл... Поставив под угрозу не только приготовление фондю из морепродуктов и гаспачо, но и съёмку эпизода. |
|
16+ Закончилась Основное блюдо. В этот раз Илья Лазерсон взял лист бумаги, ручку и стал рисовать, а Кирилл Набутов пёк блинчики, искал плоскую сторону у грибов и учился проверять готовность рыбы в пироге. В итоге получилась отличная кулебяка! |
|
16+ Закончилась Салаты и закуска с сырами. Кирилл Набутов очень любит сыры. А Илья Лазерсон знает, как правильно подать их во время праздника. И поэтому он решил показать, как правильно брить пармезан, и рассказал, зачем замораживать горгонзолу... |
|
16+ Закончилась Серия верринов. "Ты получишь наивысшее удовольствие за последние 15 лет", - сказал Илья Лазерсон Кириллу Набутову и дал "яйцекрышесрезательный" прибор. Что это значит и что такое веррины, смотрите в уроке №18. |
|
16+ Закончилась Серия рулетов. "Ура! Правда жизни на экране канала Еда", - кричал Кирилл Набутов, пока Илья Лазерсон менял рубашку. Что произошло во время приготовления закусочных роллов, смотрите в уроке №19. |
|
16+ Закончилась В теме этого урока нет ничего сложного. Так думал Кирилл Набутов, пока Илья Лазерсон не предложил ему соединить шпажкой сыр и крекер, чтобы крекер не сломался. Смог ли ученик справиться с задачей, смотрите в выпуске. |
|
16+ Закончилась "В дореволюционной России панталоны форелевого цвета пользовались огромной популярностью", - рассказывал Кирилл Набутов, перемешивая 3 килограмма соли с мукой, чтобы приготовить... Что? Смотрите в уроке 21 от Ильи Лазерсона. |
|
12+ Закончилась Как приготовить праздничный ужин, состоящий из курицы с золотистой корочкой и соусом, салатом, двумя гарнирами, необычным десертом и потратить на это немного времени? Легко – позвать гостей и сделать всё вместе! |
|
12+ Закончилась Как приготовить праздничный ужин для компании и не упасть в изнеможении? Илья Литвяк знает ответ, он позвал друзей и раздал задания. За час все вместе сделали поркетту, два гарнира, салат и десерт! |
|
16+ Закончилась Очистить, отварить, измельчить, обжарить, собрать, завернуть – это необходимые действия лишь для одного праздничного блюда, но, если рядом есть друзья, всё приготовится очень быстро, а главное – весело! |
|
16+ Закончилась Очистить, отварить, измельчить, обжарить, собрать, завернуть – это необходимые действия лишь для одного праздничного блюда, но, если рядом есть друзья, всё приготовится очень быстро, а главное – весело! |
|
12+ Закончилась Скоро праздник? Приглашены гости? Что готовить? Когда готовить? Илья Литвяк знает отличные рецепты и знает, как их быстро приготовить! Надо позвать всех гостей на кухню и готовить вместе, чего и вам желаем! |
|
12+ Закончилась Узнать много новых слов, выслушать полезные советы, весело провести время – всё это можно, если позвать друзей и приготовить ужин в корейском стиле! |
|
12+ Закончилась Ропа вьеха, кубано, жареные бананы – как это загадочно, но аппетитно звучит! Если приготовить все эти блюда – получится невероятный праздничный ужин в кубинском стиле, одно условие – готовить лучше вместе с друзьями! |
|
12+ Закончилась Как приготовить праздничный ужин, состоящий из курицы с золотистой корочкой и соусом, салатом, двумя гарнирами, необычным десертом и потратить на это немного времени? Легко – позвать гостей и сделать всё вместе! |
|
12+ Закончилась Пицца, паста, песто – слышите мелодию итальянских вкусов? Никакого труда не составит устроить вечеринку в итальянском стиле, главное пригласить друзей и всё приготовить вместе по рецептам Ильи Литвяка! |
|
12+ Закончилась Ароматное, пряное, довольно простое в исполнении печенье. Для выпечки используют формы-оттиски со сценами жизни святого Николая. Идеальный рецепт для Рождества. |
|
12+ Закончилась 3 дня и 3 ночи итальянцы отмечают день Святой Агаты. История этой великомученицы жуткая, а десерт в её честь– прекрасен! И если вы думаете, что лакомство внешне напоминает женскую грудь, - вы не ошибаетесь! |
|
12+ Закончилась Этот испанский десерт для тех, кто готов из уже вроде бы никуда негодной сухой сдобы сотворить чудо! Обязательно попробуйте приготовить, это так легко и так вкусно! |
|
12+ Закончилась В Италии хрупкостью отличаются не только девушки, но и пирог "сбризолона" - рассыпчатый по структуре и очень вкусный! Готовится так легко, что заодно не составит труда сделать и ананасовый домашний пирог. |
|
12+ Закончилась И снова рецепт бельгийских вафель. Ну вот такая Бельгия страна, любят они вафли. Главное: все вафли разные. Льежские - очень сладкие, но очень вкусные. |
|
12+ Закончилась Этот десерт популярен в Валенсии, Каталонии и на Балеарских островах, где он выступает в роли нашего кулича. Традиционно его едят всей семьей в понедельник после Пасхи. |
|
12+ Закончилась А уж если приготовить торт с малиной – показатель счастья будет зашкаливать! |
|
16+ Закончилась Ванильные рогалики - рождественский десерт в Австрии, форма его, по слухам, вдохновила кондитеров на создание самого круассана. А гусарские пончики делают с разными орехами, но самые правильные - с фундуком! |
|
12+ Закончилась Польворонес – типично рождественская сладость, без которой не обходится, пожалуй, ни один испанский стол в праздники. В названии суть, ведь "польво" по-испански – пыль! Рассыпчатое, наивкуснейшее печенье, любимое не только испанцами. |
|
12+ Закончилась Врач-эндокринолог оказался рядом, чтобы рассказать о пользе продуктов. А маэстро с медицинской точностью и вкусом приготовит два блюда из индейки и рыбы. |
|
12+ Закончилась Стручковая фасоль с беконом. Разве можно обжаренный бекон при диабете, спросите вы? Брат по сахару Илья Лазерсон считает, что можно, главное верно приготовить, но согласится ли с ним врач-эндокринолог? |
|
12+ Закончилась Брат по сахару Илья Лазерсон знает, как приготовить вкусную, разнообразную, но при этом низкоуглеводную еду без сахара. И это будет отличное сытное блюдо с мясом, овощами и нутом, одобренное эндокринологом. |
|
12+ Закончилась Брат по сахару Илья Лазерсон подаёт цыплёнка в пряном соусе, для рыбы придумывает чудесный гарнир из цветной капусты, все получается очень вкусно! И одобрено эндокринологом! |
|
12+ Закончилась Брат по сахару Илья Лазерсон за вкусную, здоровую, полезную еду, и он совсем не против сделать её разнообразной, вкусной, низкокалорийной и низкоуглеводной! Эндокринолог поддерживает! |
|
16+ Закончилась Рецепты этих сырных лепёшек передаются в грузинских семьях по наследству! И вариантов их приготовления великое множество. Но если у вас до сих пор нет своего фирменного рецепта, самое время им обзавестись! |
|
12+ Сейчас в эфире. Осталось 33 минуты У Маргариты Ганичевой, как и у многих, часто на завтрак обычные бутерброды! Можно сохранить эту привычку, используя интересные рецепты от профессионального гостя. |
|
16+ Ближайший эфир 11 декабря в 00:20 Выбирай продукты и готовь – что может быть проще? Для профессионального повара это задача может показаться элементарной. Но это только на первый взгляд... |
|
12+ Ближайший эфир 11 декабря в 00:55 Казалось бы, про фрикадельки уже давно все всё знают и здесь не может быть никаких открытий. Но это не так. Поверьте, Илья Литвяк может рассказать вам то, из-за чего фрикадельки предстанут перед вами в совершенно новом свете. |
|
12+ Ближайший эфир 11 декабря в 01:15 Тесто и яблочная начинка - казалось бы, что может быть проще? Но есть несколько тайн, благодаря которым можно приготовить не просто яблочный пирог, а супер яблочный пирог! |
|
12+ Ближайший эфир 11 декабря в 01:40 Что может быть интереснее, чем узнавать ответы на давно волнующие вопросы, раскрывать тайны и обзаводиться новыми полезными умениями? Как сделать по-настоящему хрустящую корочку? Зачем использовать апельсин в трёх ипостасях? Гарантируем: многие кулинарные покровы будут сорваны! |
|
12+ Ближайший эфир 11 декабря в 01:55 Илья Литвяк утверждает, что торт из морковки и морковный торт - это два абсолютно разных блюда! А всё дело в морковном масле, которое имеет удивительный цвет, вкус и превращает торт в нечто потрясающее! |
|
12+ Ближайший эфир 11 декабря в 02:25 Как связаны макароны и сухое молоко? Никаких идей? Смотрите, как придумал их объединить Илья Литвяк, и ваши макароны с сыром никогда не будут прежними! |
|
12+ Ближайший эфир 11 декабря в 02:40 Не секрет, что начинок для блинчиков - великое множество, в том числе самых простых. А вот как такую простую начинку сделать максимально вкусной, узнайте у Ильи Литвяка. |
|